Die folgenden Rezepte für leckeres Essen passen gut zu einer Geburtstagsfeier.
Zutaten für 4 Personen:
Die Zwiebeln schälen und würfeln. Zusammen mit dem Hackfleisch im erhitzten Öl in einem Topf anbraten. Passierte Tomaten, Kidneybohnen und Mais (mit Flüssigkeit) hinzugeben und alles köcheln lassen, bis es schön sämig wird.
Je nach Geschmack mit Chilipulver, Cayennepfeffer, Chili con Carne Würzmischung, scharfem Rosenpaprikapulver oder ein oder zwei frischen Chilischoten bzw. Peperoni abschmecken. Dazu passt am besten Baguette.
Zutaten:
Zubereitung:
Zunächst den Ofen auf 180° C vorheizen.
Mehl, Backpulver, Eier, Zucker, Öl, Vanilleextrakt und Milch in einer Schüssel miteinander vermengen. Die gehackten Nüsse unter die Masse heben.
Eine Kuchenform fetten und mit Mehl bestäuben, die Masse einfüllen und im Ofen ca. 25-30 Minuten backen.
Danach den Kuchen noch auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Zutaten:
Zubereitung:
Den Ofen auf 180° C vorheizen.
Butter, Zucker, Eier, Milch, Backpulver und Vanilleextrakt in einer Schüssel miteinander vermengen. Das Mehl unter die Masse heben.
Eine Springform fetten und mit Mehl bestäuben, die Masse einfüllen und im Ofen ca. 25-30 Minuten backen.
Die Sahne steif schlagen und die Beeren unterheben.
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Die Sahne-Beeren-Mischung auf den Kuchen streichen.
Zutaten:
Zubereitung:
Den Ofen auf 180° C vorheizen.
Mehl, Backpulver, Eier, Zucker, Öl, Vanilleextrakt und Milch in einer Schüssel miteinander vermengen. Die gehackten Nüsse unter die Masse heben.
Ein Muffinblech fetten und mit Mehl bestäuben.
Die Masse in die Mulden geben und im Ofen ca. 15-20 Minuten backen.
Im Anschluss die Cupcakes auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Die fertigen Cupcakes mit Sahne und Früchten dekorieren.
Dieses Rezept ist ideal für Geburtstage oder gesellige Abende mit Freunden. Es kombiniert zartes Hähnchen mit einer aromatischen Kräuter-Zitronen-Marinade und knackigem Ofengemüse. Ein elegantes Gericht, das wenig Aufwand erfordert, aber viel Eindruck macht.
Zutaten (für 4 Personen):
Für das Hähnchen:
Für das Ofengemüse:
Zubereitung:
Tipp: Dazu passt ein knackiger Rucola-Salat mit Parmesan und einem Balsamico-Dressing sowie ein Glas Weißwein, z. B. ein trockener Riesling. Dieses Gericht lässt sich auch hervorragend vorbereiten und bei Bedarf aufwärmen. Perfekt für entspannte Abende mit Gästen!
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